Relazioni in aula (a cura di Gianni Boschis e Marianna Daniele)
ore 14: ritrovo alla casa ferie Santa Margherita di Entreves
ore 15: saluti, saldo iscrizione, assegnazione camere; introduzione al corso; Antropocene e crisi climatica; metodologia didattica
ore 19: cena a buffet e degustazioni guidata di vini di montagna in relazione al cambiamento climatico (a cura di Luca Cavallo)
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